Proteinowe placuszki owsiane na śniadanie

Śniadanie - zimą i jesienią lubię śniadanie na słodko i na ciepło. Z pominięciem szlagierowej owsianki polecam placuszki białkowe. Do tych placuszków używam odżywki białkowej. 

potrzebne

2 jajka: 2 białka, 1 żółtko (a drugie we włosy)

miarka odżywki

30-40g płatków owsianych

mleko - na oko, masa nie powinna być rozrzedzona

płatki migdałów - troszkę (opcjonalnie)

wiórki kokosowe - troszkę (opcjonalnie)

* można dodać pół łyżeczki kakao, zamiast mleka użyć łyżki jogurtu greckiego. 

Białka ubić, dodać żółtko, mleko i odżywkę, dobrze wymieszać, dorzucić resztę i porządnie pomieszać. Odczekać chwilkę. Rozgrzać patelnię i smażyć formując placki z obu stron beztłuszczowo albo na niewielkiej ilości tłuszczu, ja używam oliwy w sprayu. 

Dodatki do gotowych placków wedle uznania.
Zazwyczaj wychodzi 6 placków, czasem zwiększam proporcje i zostawiam sobie na II śniadanie ;-)